锅里放油，中小火煎一下食材。期间加盐。肉是腌制过的。
米提前泡好，至少半小时。沥干水，将米饭倒入锅中。
加一勺生抽，翻炒均匀。
加水刚好莫过食材。盖盖子，开中火烧沸腾。
转小火十一分钟。水份收干，关火，焖十五到二十分钟。
水收干得刚好。
放点辣子拌一拌，好吃。
不粘锅 焖饭 很成功
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